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牛丼チェーン店「すき家」で発生したネズミ・ゴキブリ混入騒動後の営業再開に関する話題です。徹底的な清掃が行われたという情報が駆け巡る中、実際の店舗の状況、そして今後の課題と展望について徹底的に検証します。
1: ID:Wdi3pvLQ0
https://encount.press/archives/777416/
商品に異物が混入していたとして、店舗を一時閉店していた牛丼チェーン「すき家」が、4日午前9時から多くの店舗で営業を再開した。これを受け、牛丼インフルエンサーのマナリス氏が自身のXを更新。早速店舗を訪れたようで、「店内ありえないほどめちゃ綺麗になってる」と驚きをつづった。
すき家に通い続けることが話題になり、過去にはテレビ朝日系の人気バラエティー番組『激レアさんを連れてきた。』に2度出演するなどしたマナリス氏。今年3月には連続2000日訪問を達成した。
そんなマナリス氏は営業再開の直後に訪問。「開店前。並び僕1人だけでした」「あと気のせいか分からないけど丼もトレーもピカピカになってる気がする…」とレポートしつつ、牛丼の写真を添えて、「【速報】すき家、開店。店内ありえないほどめちゃ綺麗になってる」と驚きをつづっていた。
2: ID:Wdi3pvLQ0
sssp://img.5ch.net/ico/fujisan.gif
3: ID:iPAM47RU0
いや最初からちゃんとやれよ
7: ID:FpvCPqDz0
今まではマジで床が汚なかった
干からびた肉とか玉ねぎ落ちてた（笑）
10: ID:bA0Tjr4y0
24時間だと夜中くらいしか掃除する時間とれないしな
客いる中で放棄や掃除機使うわけにいかんだろうし
11: ID:TUuxftnj0
てことはこのキレイさを維持するためにワンオペ店員の作業に「徹底清掃」が追加されるわけか
今度は疲労でついに店員が倒れる事故につながるんじゃね
13: ID:/oISlOKs0
あの汚さじゃ害虫害獣がわくのは当然なんよ
掃除はいいが今のオペレーションでいつまで維持できるんだろうな
15: ID:4OTSAQKF0
まあもう絶対行くことはないけど
22: ID:meWC6XgP0
どうせまたテーブルの上は前の客の食べ残しがこびりつく状態になる
絶対無理だけどバイトの意識変わらない限り絶対改善しないしそこまでの品質も求められてないっていうね
遅かれ早かれ市場から消えるんじゃない？
26: ID:tQfdqLeD0
やっぱり24時間営業はあかんよね
掃除する時間取らないと
30: ID:B9KIsJfL0
ファストフードではないが学生の時にレストラン街含むショッピングセンターの警備員バイトしたけど、かなりの飲食店が夜はゴキブリだらけではあった
とんかつ屋とかも酷かったな、電気付けたらレンジ台から何十匹もいたゴキブリが一斉に散開してくの
今だとすぐに何かあればアップされるから少しはマシなんだろうけど
32: ID:h/E0tC2W0
https://i.imgur.com/SU4RzRP.jpeg
松屋で牛めし野菜セット注文して卵の蓋を開けたらべっとり卵の黄身が付いてた事あったわ
洗ってない容器をそのまま出した
蓋があるから気が付かったらしい
36: ID:jvz+xD3X0
綺麗になったのなら行ってみるかな
トイレがマジで汚い店が多いから行きたく無かったんだよね
42: ID:JHzX9Bry0
近くの店では毎日3時-4時に清掃してますって貼り紙あったわ
夜中のワンオペ可哀想に
47: ID:AeX5smCx0
清掃の問題じゃないんだよなあ
外国人のバイト使ってる限り同じ事はまた起こる
56: ID:/N1wcTyd0
飲食店の店内の掃除の徹底って詰まる所毎日の努力やからな
んなもん続かんよ
雇われ店長の根気なんて続かん
57: ID:eBsm59dD0
衛生観念ゼロの外国人無責任アルバイト従業員
客層は紅生姜に直箸動画アップして英雄気取りのDQN
強盗が入っても頑なにワンオペを死守する経営陣
こんなん店を汚すために集結した勇者たちだろ
60: ID:rTbXGaJb0
ということは……だよ？これまでペストコントロールを各店舗で定期的にやってなかったってことやろ
つまり確率は低いかもしれんがGエキスやネズミエキスを摂取してたのかもな
あとバイトテロも密かに……
怖いねぇ
でも外食なんてどこもGはいるからね
63: ID:pA6/dWRf0
流石にプロの業者に頼んだだろうから綺麗なのは当然として
これを従業員らが維持できるかは疑問だなワンオペ続けるなら絶対無理だし
70: ID:fwBPU7tu0
会計のオペがクソ
会計するのにバイトがいちいちレジ行くのがいらん
あいつら伝票読み込ますまでが仕事と思ってる
ピッと読んだら終わり、「ありがとうございました」も無し
そりゃ客も遠のくわな
74: ID:EhXYXLbT0
牛丼2000日食い続けても何ともならないんだな
体に悪いとか嘘だったんだな
81: ID:EHGVpSmh0
店内ってかさあ
変えなきゃいけないのは料理にネズミやゴキブリが混入しない工夫だよね
そこんところはどうなの
83: ID:NxUiBwLF0
ワンオペで来月にはまた汚くなるだろ
86: ID:O2lPRjtB0
もう二度と行くことはない
91: ID:fZSKGw4S0
味噌汁の鍋見たら期待しちゃうからもう絶対行くことは無いね
94: ID:YmovQZP80
24時間営業辞めるかワンオペ止めるかしたらいいよ
97: ID:wAbDYJ9c0
すき家じゃ無いけど
味噌汁に黒ゴマかな？ってよーく見たら
小さなゴキブリだった事あるわw
騒いでも飲んじゃったし
残してそのまま帰った
102: ID:6Mo7Duoa0
でもまたすぐに汚くなる
104: ID:2M5cGC230
確かにすき家の牛丼入ってる器とかって何か汚かったよな
107: ID:gl5XaUuP0
すき家とは別の某牛丼チェーンも掃除してないのは共通だな
壁とか衝立なんて汚れ放題、埃溜まってるし
109: ID:4mEEi+eE0
アルバイトにワンオペで業務責任負わせること自体がどうかと思う
ゼンショーの完全な搾取システムすげーよ
114: ID:JGJG6On+0
プロが入ったんだろうな
店員じゃ無理だよなあ
117: ID:tJMZ+n4m0
今度は自分からネズミを入れるバイトテロが起きそう
118: ID:QtFXj0nG0
初回は業者入れて掃除させただろうが以降維持なんて2週間も出来ないだろ
120: ID:eDDts3I+0
害人バイト辞めさせないと意味ないだろうにな
121: ID:hWGS6M710
そんなに汚かったのか
ラーメン屋（特に二郎系）はド汚いけど、それでもネズミとかGが混入って無いもんな
それより酷いってすごいな
124: ID:1HVLEdqE0
味はうまいからきれいになってる今は行き時だな
126: ID:t8n3pT1T0
目に見える範囲をいくら綺麗にしても害虫害獣は外から来るんやで？
130: ID:uVtaOmD90
テイクアウトでしか利用しないから器の汚さなんて気づかなかった
131: ID:gYElOz+u0
すき家の闇鍋
何を食わされるかわかったもんじゃない
133: ID:B5KqDW2D0
そういえば休業したということはマナリスさんの記録が途切れたってことか
可哀想に
134: ID:qwUmgG7S0
今までどれだけ掃除してなかったんだろう？
136: ID:q56nvKhz0
ホールやトレイ、食器だけが綺麗になっても肝心の厨房は客からあまり見えないよね
いつまで維持出来るかな
137: ID:evfk71si0
ワンオペを維持する限り
抜本的な解決からは程遠いもんね
144: ID:TW7ojf2n0
だからさ
ネズミが誰にも気づかれずどうやって混入出来たか説明出来る奴いるの？
お椀の中にいたとしても具のない鍋に入ってたとしてもアホでも気づくだろ
意図的に入れた以外は
145: ID:AwkPaKI50
店内がきれいかどうかとネズミやゴキブリがいるかどうかは全く別の話だからなぁ
そりゃきれいな方がいいに決まってるけどさ
148: ID:eDDts3I+0
害人バイト辞めさせないと1週間も持たないだろ
頭悪いのかな？
150: ID:lfDkxEPM0
もはや日本語の怪しい外国人がワンオペで働いて外国人が食べにくる店なんだから
どうでもいいだろ
スレのまとめ：今後の展望
今回の騒動は、すき家の衛生管理体制に大きな疑問を投げかけるものでした。しかし、営業再開後の徹底的な清掃は、同社が信頼回復に向けて真摯に取り組んでいる姿勢を示すものでもあります。今後の展望としては、以下の点が挙げられます。
- 清掃状況の継続的な維持と監視体制の強化
- 従業員への衛生教育の徹底と意識改革
- 店舗オペレーションの見直しと改善
- お客様相談窓口の充実と迅速な対応
これらの取り組みを通じて、すき家が再び消費者の信頼を獲得できるかが注目されます。
読者への注意:
本記事では、インターネット掲示板の情報を元にしていますが、情報の正確性を保証するものではありません。また、一部に不適切な表現が含まれている可能性があります。情報の利用に関しては、読者自身の判断と責任において行ってください。
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すき家, 牛丼, ネズミ, ゴキブリ, 衛生管理, 清掃, 外食, 炎上, 5ch, ゼンショー