もつ鍋等の料理等に虫混入で炎上の魚民、事実を認めて謝罪

1 :moccosnoon ID:29hjOO6w0


https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/FESdILYaAAUVUJ7?format=jpg

魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。

【回答全文】虫混入で謝罪

同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。調理場内の衛生状態に指摘はなく「(白菜の)洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。

SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。

モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。

今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793

5 :moccosnoon ID:aupdxiak0
謝罪してからどう誠意見せるんかね?
7 :moccosnoon ID:UQVLRoXT0
結局なんの虫だったのよ
22 :moccosnoon ID:xtOTOUmI0
>>7
油虫でしょ
茎や葉から植物の液を吸う虫
てんとう虫の主食
12 :moccosnoon ID:vwiy9B2c0
いくら貰えるのだろう
191 :moccosnoon ID:BCdSVAs40
>>12
虫だめな人だとトラウマレベルだし入店前に戻してほしいだろうな
20 :moccosnoon ID:5+zAQ/N20
健康被害がなくても、こういうのってトラウマでその料理や食材を食べられなくなる場合があるな
27 :moccosnoon ID:Lkao/rHB0
>>20
料理したことあったら葉物野菜が虫だらけなんて当たり前のことなんだが?
40 :moccosnoon ID:szStaDjN0
>>27
外食行って虫だらけのもん出てくるのとは話違うと思うが
35 :moccosnoon ID:Vx9QsodK0
>>20
ネギラーメンに長い髪の毛混入しててそれからもう喰えなくなったわ
231 :moccosnoon ID:hC+/qoLh0
>>35
清楚系黒髪ロング女子高生と思えよ
23 :moccosnoon ID:k88GapCu0
初手で雑対応をした結果、対応に何百万円もコストが掛かっちゃったな
ご愁傷さま
25 :moccosnoon ID:0vZCeVoz0
なぁにかえって免疫がつく
26 :moccosnoon ID:7vdRvxcj0
ガチだったんだ
まあ謝ったし許したれ
28 :moccosnoon ID:pTau/Bqd0
これ店舗側で揉み消そうとして失敗したケースか
29 :moccosnoon ID:gMIAGcUa0
これ画像無かったら握り潰されて逆にこの客がデマ流したとか言われてそう
30 :moccosnoon ID:MoGAVA7R0
ちゃんと対応してれば虫ぐらいですんだのにな
38 :moccosnoon ID:lbEXK6QN0
もう混入ってレベルじゃないわな
39 :moccosnoon ID:1suKyH2l0
少なくとも出すとき気づくだろうに
厨房暗いの?
44 :moccosnoon ID:sRnRmw6h0
店側は都合の悪いことは報告しないという前提で行動すべきという良い例
更にマスコミの取材がなければお客様相談室か本部のいずれかで公表せずに揉み消していただろう
この客はTwitterおよびお客様相談室の両方で報告して正解だわ
最近だとカラ鉄のコラボラーメンでチキンラーメンを出した話もTwitterで拡散することで揉み消しを防いで謝罪を勝ち取っている
145 :moccosnoon ID:NR5MPCa70
>>44
本社に言うって言ったら代金無料になったそうだから
店舗としては隠蔽する気満々だったんだろうな
これが裏目でむしろ大事に

常識的なことを最低限でも衛生管理してたら家庭のずぼら台所ですらここまでなることなんてそうそうないだろうに
厨房どうなってたんだ


49 :moccosnoon ID:rVz70Yzn0
アブラムシって一年中いるけど寒さにも強いの?
103 :moccosnoon ID:8hbU/X290
>>49
むしろ暑さに弱い
アブラムシの成虫の通称ユキムシは今時期北海道でよく見るけど人肌体温でヤケドして死ぬ
62 :moccosnoon ID:OKelNn9X0
流石にあの虫の量は取って我慢して食うってレベルじゃないわな
67 :moccosnoon ID:UoaVhJ140
しっかし、いっぱい虫が浮いてるのに出す根性はすげぇよな
よっぽど嫌な客だったのかw

赤羽ってのも笑える点、駅前からしてキャバクラだらけで小金持ちのイキリアニキが闊歩してる街だもんな

70 :moccosnoon ID:0KwjiXgW0
いやいや、虫が付いてるっつー事は無農薬の健康的な白菜っつー事なんだぜ?
76 :moccosnoon ID:dY1FAxQW0
虫なんて当たり前っていってるやつは食べに行った店で虫だらけの料理出されたことあるってこと?
84 :moccosnoon ID:z4MTlGwg0
いちいち全世界に報告する意図が分からん
その場で解決しろよ
87 :moccosnoon ID:6Hm8/I5l0
>>84
何でだ?
こう言う情報は回ってきた方が世の中の為になると思うが
85 :moccosnoon ID:LDWTICPE0
害虫食えると言ってるおじさんは実際に食ったことないだろ
腹壊すどころでは済まない
98 :moccosnoon ID:c3ec7W7w0
どういう経緯で混入したかだな
101 :moccosnoon ID:8nszL+ET0
一般論としてダニの死骸とか食うと一生アレルギー体質になることあるから、てきとうにアブラムシとか言って食わない方がいいぞ
105 :moccosnoon ID:wbzR1gR50
飲食店で一度バイトすれば多かれ少なかれ知らない方が良かったもの見れるがな
112 :moccosnoon ID:NOTOdyOQ0
外食産業がこれから復活するというこの絶好の機会に、こういう事やらかす企業はマジで
122 :moccosnoon ID:dgTRpFFC0
油虫ついてるって無農薬野菜使ってんのか?
133 :moccosnoon ID:G19PDHu/0
小学校の給食で出たコンソメスープは、アブラムシどころか小さいイモムシとかたくさん入ってたわ。

言ったら大騒ぎになると思ってクラスのやつらには黙ってたけど、俺は飲まずに捨てた。

144 :moccosnoon ID:tCy/zcl60
>>133
クラスメートが芋虫出し汁飲むの黙って見てたのかよ
薄情者だな
167 :moccosnoon ID:SG4yymtQ0
雇われ店長と時給労働者の管理する店なんてそんなもんだろ
特に時給労働者なんかその店がどうなろうと知ったこっちゃないからな
非正規増やした弊害
178 :moccosnoon ID:sdhybe3g0
居酒屋とか何食わされてるのかわからんな
怖いわ 加熱すれば大丈夫っしょ って感じなんかな
ますます遠のくわ
197 :moccosnoon ID:fC+kxkZY0
忘年会シーズン直前にこれは洒落になってないな
工程飛ばしに本部への報告もしてないってその店全体が駄目ってことじゃん
201 :moccosnoon ID:zgKMU9lT0
夜の居酒屋とかだったら普通に食ってそうだわ昼間のランチなら怪しむかもしれんが
203 :moccosnoon ID:jQcliV8V0
酔っ払ってたら、気付かず食べちゃいそうだな
211 :moccosnoon ID:wTxd0LnJ0
こういうの事件起きたら
被害者はトラウマあるだろうけど
他の人にとってはむしろ安全になるんじゃないの
255 :moccosnoon ID:8S+YjeqG0
今は真っ当な企業なら、SNSでこういう不祥事が拡散されることを理解して、安心安全に商品が届くよう努力するものだけどな、万が一の対応方法も指導するはず
店がこんなじゃあ叩かれるよ
SNSで拡散したことで、他に被害者が出ないようにしたのは悪いことでもなんでも無いでしょ
営業妨害とか的外れすぎる、営業する資格があるかどうかの事だし
259 :moccosnoon ID:vQpweRPR0
この件はいかにも偶発的じゃない日常感が怖いよなw
262 :moccosnoon ID:UKEYWT380
>>259
たまたま芋虫が一匹残っちゃってました
なら運が悪かったで終わりだけど
こんな大量虫が気付かれずに混入して提供されるのはやばいなw

ピックアップニュース

コメントする