【食中毒】例の高級うなぎ弁当、1人死亡

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1 ：moccosnoon ID:2tKcqdkx0NIKU
先週、横浜市の京急百貨店で「うなぎ弁当」などを食べた複数の客が体調不良を訴えた問題で、147人が嘔吐や下痢などの症状を訴え1人はその後、死亡したことが明らかになりました。京急百貨店・金子新司代表取締役「心からおわび申し上げます」

https://news.yahoo.co.jp/articles/6efaa8ba7443bc05ec6480991bfa97c049193bf1

2 ：moccosnoon ID:a8Hpsh6+0NIKU
ちゃんと謝れてえらい
4 ：moccosnoon ID:BZC4Z4yb0NIKU
食中毒の原因はなんやったんやろ
30 ：moccosnoon ID:/BtsLABZ0NIKU
>>4
黄色ブドウ球菌やと


7 ：moccosnoon ID:SQS8Gj0tdNIKU
まさかデパートのウナギで当たるとは思わんよなぁ
9 ：moccosnoon ID:x7ouA4YBrNIKU
死ぬのはヤバい
百貨店が対応するのか入ってる店が対応するのかどっちなんやろ
12 ：moccosnoon ID:DkLrPaVG0NIKU
90代女性定期
13 ：moccosnoon ID:oIzzvxEH0NIKU
黄色ブドウ球菌というなら管理が悪かったんだろ
飲食でも客に占める超高齢の老人の割合が増えてるからちょっとのミスで死んでしまう確率が高まってる
人死出してしまったら終わりよ
14 ：moccosnoon ID:tKoU/M3a0NIKU
遺族はラッキーやん
90代死んで店からは賠償金取れるんやろ？
23 ：moccosnoon ID:n2+XXdz0dNIKU
>>14
身内が死んだらとてもじゃないけどそんな気持ちになれんは
27 ：moccosnoon ID:TOmaKyM50NIKU
>>23
死因はアレだけど大往生やし
15 ：moccosnoon ID:xfgAQz/d0NIKU
味で傷んでるって判らんかったのか
18 ：moccosnoon ID:eGplaVKr0NIKU
>>15
ブドウ球菌とかは味は変わらんぞ
19 ：moccosnoon ID:jgpsR4oT0NIKU
店とこの会社の食堂営業停止やってな
20 ：moccosnoon ID:jVv6p93v0NIKU
山椒で消毒するんやで
29 ：moccosnoon ID:ncUCfCI2dNIKU
百貨店はジジババ相手やからヤバいで
37 ：moccosnoon ID:bItMfQjZ0NIKU
ワイはちゃんとした鰻屋のあったか出来たて弁当食べたが
38 ：moccosnoon ID:TOmaKyM50NIKU
>>37
京急に出店してるだけで日本橋のちゃんとした鰻屋だぞ
45 ：moccosnoon ID:Z4/Dz4FI0NIKU
五輪期間じゃなかったら大騒ぎやったろうな
49 ：moccosnoon ID:qZMUnrsV0NIKU
生で提供してた殺人ユッケや自然派に拘った殺人マフィンはまだ分かるんやけどなんでウナギでこんなことなるんやろ
菌に強い塩と砂糖まみれのタレにガッツリ漬け込んで焦げ目がつくまでガッツリ焼いてるのに
59 ：moccosnoon ID:T51pkLD+0NIKU
>>49
八戸の海鮮駅弁と同じく原因は蒸れた米だろ
80 ：moccosnoon ID:20yOGhQz0NIKU
>>49
黄色ブドウ球菌らしいし原因は具じゃなくて飯や多分
おにぎりとかでよく起こる食中毒と同じ
82 ：moccosnoon ID:Zas9rb1K0NIKU
>>80
最初飯が原因かと思ったら蒲焼だけ買って帰ったやつが腹壊してるらしいんだよね
飯から菌が移った可能性は否定できないが
85 ：moccosnoon ID:Z4/Dz4FI0NIKU
>>82
最近はエコバッグのせいで食中毒増えてるから
原因の切り分けが大変やろなあ
86 ：moccosnoon ID:20yOGhQz0NIKU
>>82
蒲焼だけもおるんか
そうなるとタレかトレーくらいしか思い当たらん
130 ：moccosnoon ID:xtbfOH9n0NIKU
>>49
黄色ブドウ球菌は基本的に手から感染する
焼いた後のウナギのパック詰めとかを素手でやったりしたら感染するのが自然
51 ：moccosnoon ID:5WSzoHd90NIKU
食中毒ってこういう丑の日とか駅弁フェアみたいに、通常のキャパ超えた時に起こるよな
60 ：moccosnoon ID:mgPscfzx0NIKU
>>51
大抵マニュアルの手順飛ばすからな
61 ：moccosnoon ID:Zas9rb1K0NIKU
>>51
いつもルール守ってるから食中毒が起きないだけなのに「忙しいし少しくらいなら大丈夫やろ」で食中毒起こす
粗熱を取る作業なんかも食材の量が増えたらそのぶん熱が残りやすいのに雑に時間増やしてるだけとか今回の店は老舗らしいけど百貨店での出店経験なかったんかな？
それとも冷蔵庫とかの温度設定ミスったか

54 ：moccosnoon ID:GB3WnVHG0NIKU
調理する人たちがマニュアルに定められてた手袋してなかったンゴ…って言ってるからそれかな
57 ：moccosnoon ID:BjUwVhlh0NIKU
>>54
杜撰過ぎる
アホみたいに高い価格で売ってるのに従業員の意識が低いって事は従業員の待遇も悪いんやろな
141 ：moccosnoon ID:CKJSRxdl0NIKU
>>57
高級店を謳いながら糞みたいな賃金で働かせてるのマジで辞めた方がエエわ
ホテル業界も海外から言われとるし
64 ：moccosnoon ID:8EbpXN7YdNIKU
>>54
安いもんならまだしもうなぎでそれは擁護できんわ
70 ：moccosnoon ID:AaNp4ZSm0NIKU
>>64
弁当が高いだけで従業員は最低賃金定期
138 ：moccosnoon ID:wt5tYo5t0NIKU
>>54
これマジ？
終わってるやろ
150 ：moccosnoon ID:GB3WnVHG0NIKU
>>138
たまたま見た記者会見で言ってたわ
まあまだこれが原因か分からんけど盛り付け係してた5人が手袋してなかったって
当日だけなのか常態化してるのかは分からん
56 ：moccosnoon ID:cuGjpM9P0NIKU
これって食う側は気付く方法ないんかな
だとしたら皆起こり得るやん
62 ：moccosnoon ID:3zGyTJ8o0NIKU
>>56
外食ってそういうもんなんや
店を信じるしかないんや
76 ：moccosnoon ID:AaNp4ZSm0NIKU
ほな、自分で釣って調理するで
77 ：moccosnoon ID:DxCjQ7BAdNIKU
何でわざわざ高い鰻食って死んだの？
死ぬなら安い鰻でええやん
79 ：moccosnoon ID:RaOGDB800NIKU
>>77
なんなら鰻なんざ食わなくても死なない
81 ：moccosnoon ID:NmAr76KZ0NIKU
もう80歳以上に惣菜弁当売るの禁止しろ
154 ：moccosnoon ID:YJHGCi9C0NIKU
美味そう
no title
157 ：moccosnoon ID:BjUwVhlh0NIKU
>>154
なんか発砲スチロール製の容器に汗かいてて危険に感じるわ
今となっては
166 ：moccosnoon ID:2IEOYc4u0NIKU
これ買ってきた奴の後悔すごそうだなあ

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