1 ：moccosnoon
船橋市保健所は６日、同市本町７の飲食店「将泰庵ＤＩＮＥＲ」で牛肉ハンバーグなどを食べた４グループ１４人中７人（男性２人、女性５人）が下痢や腹痛、血便などの症状を訴え、うち７歳から２０代までの男女５人が入院していると発表した。発症者の便から腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７が検出され、市保健所は同店の食事が原因の食中毒と断定し、同店を８日まで３日間の営業停止処分とした。
市保健所衛生指導課によると、発症者は８月２６～２８日、同店で「飲めるハンバーグ御膳」などハンバーグの定食を食べており、２９日から順次症状を訴え始め、医療機関を受診したという。４日、市内の医療機関から市に腸管出血性大腸菌感染症の発生届が出された。同課は他に発症者がいないか調査を進めている。
https://www.chibanippo.co.jp/news/national/1273417
2 ：moccosnoon ID:zY/TRJm00
ハンバーグは飲み物
8 ：moccosnoon ID:FyFkULIN0
いつからハンバーグは飲み物になったんだ？
9 ：moccosnoon ID:y0VdrUkq0
>>1
食品衛生の基礎とか全然知らないようなやつが創作しとるんだろうね
食品衛生の基礎とか全然知らないようなやつが創作しとるんだろうね
10 ：moccosnoon ID:BT4rO4e50
さわやかはあんだけ生なのに食中毒起こさないのすごいわ
60 ：moccosnoon ID:uxhAChBw0
>>10
さわやかはミンチにする前の原料肉を殺菌しているらしい
さわやかはミンチにする前の原料肉を殺菌しているらしい
128 ：moccosnoon ID:rqvXmC/J0
>>10
衛生管理の徹底
製造工場で出荷前に毎日試食
衛生管理の徹底
製造工場で出荷前に毎日試食
152 ：moccosnoon ID:sCKQ0Pd20
>>10
かなり管理が徹底してるらしいな
だから全国展開できないとか
かなり管理が徹底してるらしいな
だから全国展開できないとか
12 ：moccosnoon ID:SfxssLKc0
ハンバーグはしっかり焼け
黒くなるまで焼け
黒くなるまで焼け
19 ：moccosnoon ID:NnP+1kz40
前々からいつか食中毒出すぞと言われてた生ハンバーグから遂に出ちゃったか
ユッケの悲劇も過去のものなのかなぁ
ユッケの悲劇も過去のものなのかなぁ
79 ：moccosnoon ID:YWYvaxY00
>>19
ただの脱法抜け道メニューだよなぁ
ただの脱法抜け道メニューだよなぁ
23 ：moccosnoon ID:sJrNZvuy0
25 ：moccosnoon ID:kLLoU0l50
とうとう出たね
26 ：moccosnoon ID:VmgzjN/X0
食中毒が出るってことは調理方法が間違いよな
30 ：moccosnoon ID:86FNmg/B0
ちゃんと火は通せよ
ユッケ事件みたいになりたいか
ユッケ事件みたいになりたいか
38 ：moccosnoon ID:CrYPiZBd0
1枚肉じゃないんだから、中まで火通さないとヤバいだろ
54 ：moccosnoon ID:z0VNVNnF0
>>38
そういう理屈わかってないんやろ
そういう理屈わかってないんやろ
41 ：moccosnoon ID:5IodPndk0
さわやかクラスの品質管理は普通のお店には無理なんだろ
46 ：moccosnoon ID:GF67n3tp0
先週旅サラダで取材してた所か
大丈夫なのかと思ってたら、やっぱりか
大丈夫なのかと思ってたら、やっぱりか
55 ：moccosnoon ID:eerA7UCm0
タルタルステーキが世の中に存在するのだから平気だろうって感覚で提供してたのだろうか
81 ：moccosnoon ID:e6XUcru00
さわやかのように
徹底した殺菌対策とらないと
見よう見真似でやってる店はみなアウト
徹底した殺菌対策とらないと
見よう見真似でやってる店はみなアウト
107 ：moccosnoon ID:wzWxhwak0
土曜に旅サラダでやってた店の系列かよ
ドンピシャのタイミングで草
ドンピシャのタイミングで草
109 ：moccosnoon ID:g5CKO2s40
そもそもハンバーグなんて屑肉をどうにかして食うための料理だろう
高級な食材をハンバーグにするなら別の料理にしてほしいわ
高級な食材をハンバーグにするなら別の料理にしてほしいわ
129 ：moccosnoon ID:abjuJSU80
だから飲めるコーラだけ飲んでおけと言ったのだ
131 ：moccosnoon ID:RFOsJjZM0
厚生労働省からハンバーグの半生禁止とかの通達出たら静岡県民が反乱起こすだろうな
134 ：moccosnoon ID:bmJ2rMVn0
長年やってるさわやかですらすごく気を使ってるのにポット出のレアハンバーグとか無理だよね🥺
135 ：moccosnoon ID:OLJ9DFr40
さわやかがやたら話題になったせいでレアハンバーグ出すとこ増えたけどそりゃこうなるわな
さわやかの衛生管理がどんだけ徹底してるか知らずにやったら食中毒なんてすぐ起こる
さわやかの衛生管理がどんだけ徹底してるか知らずにやったら食中毒なんてすぐ起こる
137 ：moccosnoon ID:0RvQxW2a0
牛だから半生でもよくないか？
144 ：moccosnoon ID:XJ52Hp+x0
>>137
肉は良くてもな
結局バイトやバカな調理師が包丁とか毎回殺菌しないからどんどん食中毒の原因菌が調理した肉や皿につくのよ
肉は良くてもな
結局バイトやバカな調理師が包丁とか毎回殺菌しないからどんどん食中毒の原因菌が調理した肉や皿につくのよ
145 ：moccosnoon ID:F5b2Ss7z0
>>137
ミンチだから話は違うんだろう
牛は塊肉なら表面だけ焼けばほぼ問題は無いと言うが
ミンチの生焼けは色々と怖い
ミンチだから話は違うんだろう
牛は塊肉なら表面だけ焼けばほぼ問題は無いと言うが
ミンチの生焼けは色々と怖い
177 ：moccosnoon ID:LhBWRfNU0
カレーは飲み物って店もあればトンカツは飲み物って店もあった
もう全て飲み物にしてしまえ
もう全て飲み物にしてしまえ
185 ：moccosnoon ID:pUHoXcVt0
この手のスレで言われてたことが起きた
俺達が予想できるくらいのことなんだから客は怒るなよ
俺達が予想できるくらいのことなんだから客は怒るなよ