ラーメン店「もっこす」のスープ工場で火災　神戸

４日午前４時５０分前、神戸市灘区味泥町、「もっこす食品味泥スープ工場」の２階建ての建物から出火。延べ約１７０平方メートルのうち２階部分約８５平方メートルを焼き、南に隣接する「西山広告」の３階建ての建物にも延焼、延べ約２２５平方メートルのうち２～３階部分約１５０平方メートルが燃えた。

　出火当時、スープ工場には従業員３人がいたが避難し、けが人はなかった。

　兵庫県警灘署によると、従業員が工場２階付近から火が出ているのを見つけ、１１９番したという。

　もっこす食品によると、同社は神戸、西宮、明石市で人気のあるラーメン店「もっこす」の１１店舗に食材を供給する。同社は出火したスープ工場で一日当たり５０リットルタンクで３０～４０個程度のラーメン用スープを製造しているという。

　火災現場近くに職場がある男性は「工場が燃えてしまい、店の営業はできるのだろうか」と心配した。工場に駆け付けた同社役員は数日は営業できない店舗が出る見通しを示し、「スープを各店舗でつくる方式に切り替えて早期に営業を再開したい」と応じた。
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