【議論】うどんの茹で時間12分は長すぎる？国民「冷凍うどんでええやん」

そうめんの喉越し×うどんのコシ…珍しい『ひやむぎ専門店』で味わう“新感覚の麺” 独特の食感が客に好評
5/24(土) 6:02

岐阜県各務原市に新たにオープンした「一日一麦」は、全国でも珍しい「ひやむぎ」の専門店です。東海地方ならではのモーニングメニューも充実していて、「ひやむぎ」をうどんやラーメンのような広く知られる存在にしたいと意気込んでいます。

■「ひやむぎ」だけでなく「あつむぎ」も…珍しい専門店
2025年4月にオープンした一日一麦は、全国に数店舗しかないという「ひやむぎ専門店」で、訪れた客からも「喉ごしがよい」、「今までにない食感」などと人気です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5eef1f9bc3546deee2a32732148c34ff517216dd

蕎麦ください！

伊勢うどんなら1時間

冷凍うどん
簡単で美味いぞ

≫5
メーカーは？

≫30
業務スーパーの冷凍讃岐うどんお勧め
5人前200円と安い割にコシがあって旨い

≫93
最近の冷凍麺のレベル高くなっているらしいな。生ゆで面派だから冷凍に手をつけてないけど夏は味より火を使いたくないから良いかもな。

≫5
セブンの冷凍うどんコシがあって好き

うどん茹でる間に少し摘まめるおかず作れるから丁度いいのに
そうめんだとすぐ茹であがるから時間足りないし

流水麺みたいなのなかったっけ？うどんバージョン

冷凍うどんならレンジで3分くらいでできるぞ

うどんは冷凍うどん一択
乾麺はホント時間かかって面倒臭い

≫11
うどん如きに冷凍スペース埋めるのがなぁ

素麺は美味しいけどひやむきはまずいよね麺の太さって大事だよね

≫12
俺は冷麦の方が好きだぞ

茹でうどんか冷凍うどんにしろ

パスタならわかるが
そんなにゆでたっけ

≫15
そうめんは1～3分、パスタは5～7分、うどんは10～12分が標準

冷凍うどん１択だわ
４分チンしたら良い

冷凍うどんの方がコシがある気がする

揖保乃糸なんか沸騰した鍋に入れて20数えるくらいでもう茹で上がってるもんな
うどんもたまに茹でるけどさすがにガス代の無駄だな…って思う

素麺は2分
3分パスタは5分
盛岡冷麺は1分半

乾麺のうどん買うときは茹で時間見て買うわ
特に夏場15分も茹でるとか正気の沙汰じゃない

パスタはもう完全にレンジで茹でる

冷凍うどんをチンすりゃいいじゃん

昔は冷凍うどんってコシが無くてネチョネチョしてて美味しくないと思ったけどこの前久しぶりに食べたら随分美味くなっててびっくりしたわ
乾麺を置き換えるとこまではいかんけどゆで時間が面倒な時には十分使えると思う

冷凍の蕎麦は食えたものじゃないけど、うどんなら冷凍で良いよ。

そこまでして
うどん食いたいか？

太るだろ

博多ラーメンなら5秒なのにな

うどんは素麺と比べてむちゃくちゃ安いし1玉17円とかのものでもそこそこうまい
素麺はケチってよく分からんトップバリュみたいなの買うとうどんより高いのにまずくて食えたもんじゃない

稲庭・水沢・伊勢・讃岐・福岡・その他ご当地うどん
それぞれ個性が強すぎて
「乾麺」「冷凍」「打ち立て」
の3つのカテゴライズでどれがいいかなんて比較できないだろ

時間は気にしないけどガスがもったいない思ってしまう

まあ防災備蓄にはそういう意味でそうめんがいいらしいな
すぐ茹で上がるから

≫67
わかる

10分近くかかって
大量の水がいるパスタとか
災害時にはもっとも適さないわな

乾麺は塩味が強いよね タップりのお湯で湯掻かないとしょっぱい

乾麺やチルドより冷凍のが好き

よくある讃岐うどんのお土産用の半生麺
湯で時間が長い上に
生麺にも冷凍麺にも勝てない(´･ω･`)

確かにうどんの乾麺か半額処分されていても
茹で時間12分と書いてあるだけでもうええわとなって
島原手延べ素麺買ってしまう。

1玉20円とかのやつだと茹で時間2分とかじゃん

うどんは冷凍っていう先入観があったが、乾麺のうどんもざるうどんにすると小麦の香りとかのどごしとか感じられてめちゃ美味いことを最近知った
ファミマのが讃岐で作られててお勧め
まぁ、ゆで時間13分は我慢してくれ

≫1
冷凍うどん食ってみろ
店に行かなくなるぞ

≫96
テーブルマークのはなあ
店のと味が変わらん

冷凍庫がパンパンになるから
うどんは乾麺派だな

うどんの乾麺は茹でるだけなのにガス代かかりそうだから買わないにしてる
パスタも5分のヤツしか買わないし

うどんの乾麺とか
西日本に住んでるとなにそれ？
だけど

冷凍うどんが主流だから大体レンチン

乾麺のうどんより業務スーパーの冷凍うどんのほうがうまい

15分茹でるうどん
乾麺の中ではめっちゃ美味かったけど
冷凍麺の方が美味いし簡単なんだよなw
自分では買わないわ

でも乾麺は冷凍や生麺よりうめえから我慢しようや

袋の茹で麺だなぁ。焼きそばも
蕎麦だけは茹で麺買わない。うまくない

レンチンで一瞬じゃん
やすい30円くらいのうどんでもいいけど冷凍うどんだと全然違う
めちゃくちゃ美味しいわ

ひやむぎは
うどんほど重さがなくて、そうめんほど軽くなくて
ちゃんと作れば、ラーメン互換の安定感があると思う、あるはずだと思うんだけど

なんつーか
扱いが悪いよね？

フライパンに水入れてうどんを投入してから火をつけるんだよ。
沸騰したらダマにならんようにゆっくりかき混ぜてやれば3分も茹でれば十分。
あとはザルにあけてしっかり水で麺のヌメりを洗い流してやればいい。
ウソだと思ったらやってみな

うどんは冷凍がいい
そばが難しいんだよ
なかなか店のようにはいかない

スーパーで売ってる茹でうどんなら1分でできる

うどんは冷凍って言われ始めてもう30年だぞ
乾麺なんかまともなの無いだろ
15年くらい前からチルド麺でまともに食えるようなのが多くなってもうチルドでいい

スーパーで売ってる3食130円くらいの生うどんより冷凍の方がうまい
なら、生うどんを凍らせればうまくなる？と思ったら糞まずくて全部捨てた

流水麺から本格太麺の乾麺まで色々あるんだから
自分の好みで談じてそれを周りに理解してもらおうとせずに
自分一人で自分の好きなものを選べばいいと思うよ

うどんは水に浸けて柔らかくしてから茹でれば1～2分で済む
パスタも同じ

≫1
カトキチの冷凍うどん
レンチンで2分

冷凍うどんをレンチンがさいつよ

最近はそうめんばっか食べてる
フライパンでお湯沸かしてそうめんぶち込んで
火消してふたして2分たてば食べれる
最高

うどんにコシはいらない
昔からある文化みたいな風潮だけどあんなの限られた地方の文化で全国区になったのは記憶の限りたぶん2000年代だと思う
うどんはソフトな方が良い

そうめん⇒つゆにつぶした梅干し
ひやむぎ⇒つゆにおろししょうが
うどん⇒温泉たまご入れてぶっかけ
うまい

流水麺を今年は試してみようかと思ってる。冷やしざるうどん好きなんだけど、夏にうどんを茹でるのがキツい。

≫180
あれな、表面に脂が塗ってあるんよ
1回食べたらもういいやってなる　冷凍食品にしておけ

うどんを打つ時に大量の塩を入れる
茹でる時に塩は抜けるが、十分な量のお湯と時間が必要
そうすることでうどんの塩はほぼなくなるが汁に塩分が必要

うどんって乾麺でも生麺と変わらないくらい普通にうまいな
ラーメンは結構差があるのに

乾麺のうどんは腰あってうまいけどな

袋麺に穴あけ水入れて切ってレンチン一分三十秒

うどんは良く分からん
ソーメンや蕎麦の方が美味いだろ