生トマト高騰で注目のトマト缶。コスパは生の5倍、リコピン吸収率もUP。一方でBPAや産地偽装のリスクも。パスタ・カレー・スープなど活用レシピと注意点を徹底解説。
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【酒・醤油・みりん】三種の神器の真実、みりん最強説が浮上
酒・醤油・みりんの三種だけで無限のレシピが広がると話題に。みりん最強派と砂糖派の論争、幽庵地の秘密、味噌やオイスターソースとの比較まで徹底解説。和食の基本調味料をマスターしよう。
【乾麺vs生パスタ】アルデンテが決める日本人の嗜好の深淵
乾麺と生パスタ、どちらが美味いのか？5chスレの議論を分析。アルデンテの可否、食感の違い、科学的な旨味の理由まで徹底解説。あなたはどっち派？
【野菜炒め】家庭コンロで水っぽくならない最強テクニック3選
野菜炒めが水っぽくなる原因は家庭コンロの火力不足。油通し・レンチン・片栗粉の3つのテクニックでシャキシャキに仕上げる方法を解説。料理研究家リュウジも推奨するプロの技を家庭で再現。
豆腐で飯が食えない絶望のイッチに猛攻とうめしの破壊力が凄すぎる件
「豆腐はおかずにならない」という永遠の問いに、ついに終止符が打たれるのか！？冷奴、湯豆腐、おでん……専門用語の王道でありながら、白米との相性に絶望するイッチに対し、スレ民たちが提示した強い感情とは。江戸の知恵から現代のジ… 続きを読む 豆腐で飯が食えない絶望のイッチに猛攻とうめしの破壊力が凄すぎる件
【画像】イギリスでバズる「カツカレー」が日本と違いすぎると話題に！君はこのアレンジを許せるか？
さて、今回我々が覗き見るのは、遠い異国の地、イギリスで独自の進化を遂げた「カツカレー」の深淵だ。本場の日本人が度肝を抜かれるその姿に、ネットは騒然。果たしてこれは「カレー」なのか、それとも全く新しい何かと呼ぶべきか…。 … 続きを読む 【画像】イギリスでバズる「カツカレー」が日本と違いすぎると話題に！君はこのアレンジを許せるか？
【衝撃】イタリア人が日本のパスタで一番許せないのはナポリタンじゃなく〇〇だった件ｗｗｗ
どうも、管理人moccosです！ 今回は「イタリア人が日本のパスタで一番許せないのはナポリタンでなくカルボナーラだった」という、中々興味深いスレを見つけたのでまとめていくぞ。 スレタイからしてパワーワードなんだよなあ…ｗ… 続きを読む 【衝撃】イタリア人が日本のパスタで一番許せないのはナポリタンじゃなく〇〇だった件ｗｗｗ
【爆笑】DENSOの「謎しゃもじ」チャーハンマシーンがレベチｗｗｗその正体に衝撃！
今回は「日本が誇るDENSOのチャーハンマシーン」という、中々興味深いスレを見つけたのでまとめていくぞ。果たしてどんなマシーンが飛び出すのか、イッチ（スレ主）の投稿した動画を早速見ていこう！ 衝撃の「DENSO製」チャー… 続きを読む 【爆笑】DENSOの「謎しゃもじ」チャーハンマシーンがレベチｗｗｗその正体に衝撃！