【衝撃】中華料理の最弱メニュー、まさかの展開に一同騒然ｗｗｗ

今回は「中華料理の最弱」という、なんとも興味深いスレッドを見つけたのでまとめていくぞ。中華料理って言っても、地域によって全然違うし、好みも分かれるから、どんな意見が出るのか楽しみだな！イッチの選ぶ最弱メニューとは一体…！？

イッチの挑戦状！「レバニラ炒め」が最弱だと！？

1: スレ主 (1/5)
レバニラ炒め
2: ランチ最強 (1/2)
ランチなら最強格やぞ
3: パイナップル酢豚派 (1/1)
酢豚(パイナップル入り)
4: トマト卵嫌い (1/1)
卵とトマトの炒め物
5: スレ主 (2/5)
≫4
これ一番ひどいだろう
6: もやし炒め提唱者 (1/1)
もやし炒めだろ
7: ホイコーロー推し (1/5)
一周回ってホイコーロー
40: レバー嫌い (1/1)
レバー嫌い🤮
42: レバー調理指南 (1/1)
≫40
しっかり揚げれば臭みも消えるで😁
46: ピータン苦手 (1/4)
レバーは下処理次第やわ
基本ワイも嫌いやけどちゃんとしたのはうまいわ
まさかのイッチ、最弱に「レバニラ炒め」を挙げるとは…！しかし、すぐさま「ランチ最強格」との反論がｗ
そして、早くも「酢豚(パイナップル入り)」や「卵とトマトの炒め物」といった、好みが分かれるメニューが飛び出してきたぞ。レバー嫌いもちらほらいるみたいだが、下処理で化けるってのはわかるマン。

見た目も衝撃！「孵化寸前の卵」の正体とは…

8: ゲテモノ提唱者 (1/1)
カエル鍋
9: 衝撃卵提唱者 (1/2)
孵化寸前の卵
あれはあかんやろ…
日本人で食えるやつおるん？
10: 知識人 (1/3)
≫9
あれって東南アジア系じゃなかった　中国もあるんか
22: 衝撃卵提唱者 (2/2)
≫10
台湾にあったらから中国にもあるのかと思った
64: バロット経験者 (1/5)
≫9
ぴーたん？　チンタオのぴーたんさっき行ってきた中華系業務スーパーに売ってたわ
69: 料理名訂正人 (1/3)
≫64
それはバロット
70: 中華通 (1/8)
≫64
バロットとかホビロンの事だろ
孵化直前のアヒルの卵をゆで卵にした奴ピータンはアヒルの卵の石灰漬けの事
白身が茶色いゼリーみたいになってる奴ね

81: バロット経験者 (2/5)
≫70
そうか知らなかったわ
そういやでかいたまごやったな
79: バロット経験者 (3/5)
≫69
バロットはフィリピンで食ったで　ピリ辛のお酢で食うと美味い
あれは精力アップの食い物として昔から食われてるらしいだから基本的に夜に屋台で売りに来る
99: ホビロン通 (1/1)
≫9
それホビロンだろベトナムや
そしてあれは美味いぞ
102: バロット経験者 (4/5)
バロットは開けてみないとわからんねんな
個体によってマジで産毛も目もくちばしもあるやつもあるし
ドロドロのよくわからんのもあって
うかが進んでるのとそうでないのとなかなかロシアンルーレット
うおおおお！「孵化寸前の卵」って字面が強すぎるだろ！ｗ
バロットとホビロン、ピータンの違いがここで明確になったな。バロット経験者のレスは臨場感があって、ちょっとしたホラー体験だわ…。「産毛も目もくちばしもあるやつもある」って、想像しただけでガクブルもんやで。

「天津飯は日本発祥！？」中華料理のルーツを巡る旅

11: 天津飯好き (1/1)
天津飯
17: 知識人 (2/3)
≫11
一応日本発祥やけどなそれ
20: スレ主 (3/5)
≫17
多分中国で作られたまんまのってないよなラーメンの割とアレンジ
32: 知識人 (3/3)
≫20
まぁそれで中華料理の本場は日本！っていう人もおらんけどね
39: 日式中華肯定派 (1/3)
≫32
日式中華って言葉はできて世界で愛されてるのは日式中華だけどな
41: 料理史探究者 (1/2)
≫39
陳建民だっけ？広めたの
68: 日式中華疑問 (1/1)
≫39
聞いたことねー
128: 天津飯再提唱 (1/1)
天津飯
天津飯が日本発祥ってのは有名な話だよな！ラーメンとかも日本で独自に進化してるし、「日式中華」が世界で愛されてるって意見は頷けるわ。
陳建民先生の名前も出てきたところで、日本の食文化への影響の大きさを感じるぜ。

「中華クラゲ」VS「麻婆豆腐」！好みが分かれる二大巨頭

13: スレ主 (4/5)
ところで中華クラゲが最強でええよな？
45: 中華通 (2/8)
≫13
個人的には全く魅力を感じないメニュー
キュウリの薄切りみたいな奴の方が、まだ魅力あるわ
56: スレ主 (5/5)
≫45
は？
62: 中華通 (3/8)
≫56
いや、中華料理の前菜盛り合わせみたいな奴の中で、クラゲは最下位だろうあのグニョグニョとコリコリが混ざった歯応えが好きな人がある程度いるのは分かるけど、ホントに歯応えだけで味は全然旨くないし

72: 料理名訂正人 (2/3)
≫62
スーパーで売ってるの味ついてない？うまい
15: 麻婆豆腐懐疑派 (1/1)
麻婆豆腐とかいう完全に名前だけでくってる料理
16: スレ主 (1/5)
≫15
うまいやん
18: チンジャオロース残念 (1/2)
≫15
それ大好き
ランチがそれだと朝からテンション上がる
21: ホイコーロー推し (2/5)
≫15
麻婆豆腐なんて名前で飯を食えるってこと？
94: 麻婆豆腐再否定 (1/1)
麻婆豆腐って別にうまくないよな
95: ピータン苦手 (2/4)
≫94
貧乏飯感はある
112: 中華通 (4/8)
≫94
そう？
麻婆豆腐はすげぇ旨いと思うが
イッチ、中華クラゲを「最強」と推すも、即座に反論されてて草。あの独特の食感が好きな人にはたまらないんだろうけど、苦手な人もいるよな。
そして麻婆豆腐。「名前だけで食ってる」ってパワーワードが飛び出したが、一方で「大好き」って意見も。うん、これは好みが分かれるテーマだわ。

意外な伏兵！？「卵とトマトの炒め物」の深淵

38: 卵トマト肯定派 (1/1)
卵とキクラゲ炒め最弱
卵とトマト炒めは最高
50: 中華通 (5/8)
≫38
卵とトマトの炒めってレシピサイトでは何故か妙に人気あるよな
中華料理店では置いてるとこあんまり見かけないのに
54: 家庭料理重視 (1/4)
≫50
家庭料理には完璧やろ
59: 中華通 (6/8)
≫54
そうか？
ご飯のおかずになり難いから、家庭料理としてはイマイチだろう
酒のツマミとしては優秀なメニューだと思うけど
80: 包子解説者 (1/2)
≫59
北京に短期留学しとったとき、
学食で玉子とトマトの炒め物をごはんの上にかけて食べとったで
美味しかった
汁気が多くてシチューみたいになってるやつやったわ
あれ、もっぺん食べたいけど、普通の中華料理屋にはないし、
自分で作っても再現できへん
91: 中華通 (7/8)
≫80
トマト卵炒めってご飯に合うのか
オレはどうにもアレが白ごはんに合う気がしないわオムライスみたいにごはん側もチキンライスにする的な、歩み寄りがあれば行けそうな気もするけど

107: ホイコーロー推し (3/5)
≫91
ご飯のおかずつーよりツマミとして好きやわ
116: 中華通 (8/8)
≫107
トマトと卵の炒めは、オレももっぱら酒のツマミだなぁ
簡単に作れて、酔っ払ってても失敗しにくいからいいわ
101: 油量指摘 (1/1)
≫80
それ汁気っていうか油や
こっちの感覚だと驚くくらいにを油ぶち込まないと向こうっぽくならん
83: 現実派 (1/3)
≫50
思ったより早く腐りかけた時に使うのにちょうど良い
66: 卵トマトシンプル (1/1)
卵とトマトの炒め物なんて材料と塩と油だけやしなノーマルは
109: トマト卵自作失敗 (1/1)
トマトと卵の炒めもの
自分で作るとまずい
「卵とトマトの炒め物」って、最初こそ「ひどい」って言われてたけど、実は隠れた人気メニューなのか！？
学食でご飯にかけて食べてたってエピソードは、「ご飯に合うか問題」に一石を投じたな。そして「驚くくらい油をぶち込む」ってのが本場の秘訣か…！なるほど、これは試してみる価値ありそうだぜ！

油、デザート、麺…中華料理の奥深さと課題

12: チンジャオロース残念 (2/2)
なんとなくランチのメニューでガッカリするのはチンジャオロースー
14: スレ主 (1/5)
≫12
たけのこすき
19: 料理史探究者 (2/2)
北京ダック
皮だけとは知らずえぇってなった
23: コスパ重視 (1/3)
鶏肉とカシューナッツ炒めとかいう米中合作の最強中華料理
24: Q4W6QOXm0 (1/1)
酢豚は何であの材料と手間かけてあんな味付けにしちゃったんだよ
26: コスパ重視 (2/3)
≫24
逆に黒酢を食べる最適解やろ
25: 42Jfhjgf0 (1/1)

ココナッツミルク

最後に出てくる

27: バンバンジー推し (1/1)
これはバンバンジー
28: 皮だけ肉まん (1/2)
肉まんの皮だけみたいなやつ
30: スレ主 (1/5)
≫28
ワンタン？
74: 包子解説者 (2/2)
≫30
横やけど
包子やろ
29: 日式中華肯定派 (2/3)
よだれ鶏
31: ピータン苦手 (3/4)
ピータンまずすぎ
33: ピータン粥推し (1/2)
豚の天ぷら
34: エビチリ推し (1/1)
エビチリ
35: 空芯菜推し (1/1)
空芯菜炒め
36: ピータン粥推し (2/2)
ピータンはお粥に入れて食べるととても旨い
37: 唐揚げ推し (1/1)
唐揚げ
43: コスパ重視 (3/3)
値段考えたら最弱は青菜や豆苗炒め
47: 勇次郎ファン (1/1)
勇次郎「サルの脳」
48: 家庭料理重視 (2/4)
炒めモノはうまいけどわざわざ名前つけなくていい
49: ホイコーロー推し (4/5)
ひどい炒め物
44: 現実派 (2/3)
≫49
近所の中華屋のは美味い
生ビールとセットで660円て値段も信じられないし
51: 家庭料理重視 (3/4)

餃子焼いたよ

スレッドからの画像

55: スレ主 (1/5)
≫51
ポムポムプリンやんけ！
52: 本場ラーメン言及 (1/1)
本場のラーメン
57: 油淋鶏最強 (1/1)
最強は油淋鶏
次は酢豚
58: キクラゲ卵炒め評価 (1/1)
キクラゲと卵炒めるやつ
うまいけど弱い
60: あんかけ炒飯否定 (1/1)
あんかけ炒飯な
パラパラの炒飯のよさを残念なご飯にするわあんかけの塩っぽい味で炒飯の味をなくすわでこいつこそ問題や
考えた人はちょっとひどいと思う
63: TxN3WNie0 (1/2)
中華料理ってなんであんなに油！！！って感じなん？ほかの近い国の料理はそうでもなくない？
65: 日式中華肯定派 (3/3)
≫63
食材の風味や食感を良くするためではないか
67: 謎の炒め物体験者 (1/1)
昔会社にいた中国人が作ってくれたじゃがいもときうりを細切りにした炒め物うまかったわ
名前はわからん
71: 中華街の観察者 (1/1)
昔いた中国人はしっかりしていたのになあ。中華街の人たちを見てどう思っているのだろう？w
88: 現実派 (3/3)
≫71
横浜は中国人同士でも揉めてるってネットニュースでみたな
食べ歩き系や栗、食べ放題とかの新参が問題が多いらしい
73: ピータン苦手 (4/4)
名も無い中華料理でもとてもうまいのあるんやろな
76: SDVrW1bx0 (1/8)
≫73
現地では人気メニューだけど日本では全くの無名、というパターンはまだまだあると思う
75: デザート評論家 (1/3)
中華料理最大の弱点はデザートや
マジで主菜副菜の層の厚さに比べてかなり弱い
甘味のための果物や調味料がなかったわけでもないのに
77: SDVrW1bx0 (2/8)
≫75
果物とアンコ系しかない日本料理に比べたら、中華料理のデザートは充実してる方だろ
78: 料理名訂正人 (3/3)
あとムーシーロー好き
82: ピータン再否定 (1/1)
ピータン
84: 麺類・餃子不満 (1/4)
炒麺以外の麺類が総じて不味い
あと水餃子も美味くはないし焼き餃子🥟に至っては雑過ぎて残念でしかない
85: 麺類・餃子不満 (2/4)
中華のゆで卵は燻製が美味いな
というか燻製しか無い
86: 中華丼不人気 (1/1)
中華丼とかいう名前に中華ついてるくせにあまり人気のないもの
87: ユムシ提案者 (1/1)
レバーをユムシに替えるだけで日本人の喰いつきがちがう
89: 麺類動画紹介 (1/1)
ここに出てくる麺類のうまそうやねん
日本と違って麺も多くて具沢山やhttps://video.twimg.com/ext_tw_video/1794339575831396352/pu/vid/avc1/1080×1920/MjZ2HjQjGiaiokpZ.mp4?tag=14

90: 味玉疑問 (1/1)
ラーメンに乗ってる味玉って中華料理なんか？味玉だけで白飯３杯いけるわ
半熟だと良い
92: バロット経験者 (5/5)
ワイの意見で行くとパン類はいまいち美味しくないな　香港で食ったけど
お惣菜や甘いパンのアレンジも種類も日本がかなりトップクラスやと思う
93: カレー豚唐揚げ推し (1/1)
カレー風味の豚唐揚げすげえ好きなんだがいまいち人気ない
96: デザート評論家 (2/3)
中華料理で比較的当たりはずれがなくうまいのはやっぱ肉系やと思うわ
100: ランチ最強 (2/2)
≫96
エビチリはどう？ワイがただエビ好きなだけかもしれんがすべて美味い
104: デザート評論家 (3/3)
≫100
エビチリもすこ
97: ZswX27o2M (1/1)
肉まん
98: 麺類・餃子不満 (3/4)
おかしいな
うどんは中国起源やけどうどんみたいなの出してる店入ったことないわ
あと箸長すぎ
103: バロット経験者 (1/5)
ちなワイの大好きな食べ物は焼き餃子と油淋鶏
106: 猿の脳みそ質問 (1/1)
≫103
猿の脳みそは？
105: 春雨提唱者 (1/1)
春雨やろ
114: SDVrW1bx0 (1/8)
≫105
春雨も魅力薄いな
あの皮が油を吸いまくってる感じが苦手だわ
115: ホイコーロー推し (5/5)
≫114
火鍋とかに入ってるぶっとい春雨好きやわ
117: SDVrW1bx0 (2/8)
≫105
あ、春雨か
ごめん≫114は春巻きと間違えた
108: チンジャオロース再提唱 (1/1)
チンジャオロース
110: 青菜炒め絶賛 (1/1)
ちょっとええ中華の店だとなんかただの青菜の炒め物とかでもやたら美味い
121: 料理知識人 (1/5)
≫110
中華の料理人「味の素大量に入れてるから美味くて当たり前や」
111: 麺類・餃子不満 (4/4)
中華の米言うたら炒飯かお粥しか食ったことないから
最近の動画で学食にご飯出てるの見て驚愕したわ
たぶん日本の影響やろな
113: 皮だけ肉まん (2/2)
ピータンは単体では食べようと思わんけどビールがすごく甘く感じるからあれ感じたくて毎回頼むわ
119: 野菜炒め不満 (1/1)
肉の少ない
ヤサイ炒め
122: 特殊煮卵 (1/1)
特殊な煮卵やろ
123: シューマイ愛好家 (1/1)
ワイシューマイ今日もグリーンピースを乗っけて出陣
125: 料理知識人 (2/5)
酢豚美味しい
127: レバニラ擁護 (1/1)
知らないのかレベニラの凄さ知らないとか
129: 韮菜猪肝解説 (1/1)
≫127
韮菜猪肝（ニラレバ）、な
62: 天津飯再提唱 (1/1)
天津飯
132: じゃがいもサラダ推し (1/1)
じゃがいもの千切りサラダ
中華料理の「油問題」は確かに気になるよな。でも、それが美味しさの秘訣でもあるのかも。
デザートに関しては、確かに日本の中華料理店では杏仁豆腐くらいしか見かけない気がするけど、本場にはもっと色々あるんだろうな。
麺類や餃子、パン類に不満を抱く声もある中で、「ちょっとええ中華の店の青菜炒めは美味い」という意見には共感しかないわ。

陳建民の功績と「日式中華」の広がり

53: ピータン苦手 (1/4)
陳建一とかいうレジェンド
61: ホイコーロー推し (1/5)
≫53
レジェンドは建民の方なんちゃうの？
親の店と知名度継いだとはいえ順調に拡大した点ではすごいと思うけど
118: 陳周比較 (1/2)
エビチリ（ケチャップ使用）が陳建民考案でエビマヨが周富徳考案だっけ
120: 料理知識人 (3/5)
≫118
エビチリの原型そのものはちゃんと中華料理にはあるからなあ
124: 陳周比較 (2/2)
≫120
スープに入った担々麺とかキャベツ回鍋肉とか陳建民は日本人の口に合うようにアレンジするのが上手かった
エビチリも担々麺も回鍋肉も全部好きだわ
126: ホイコーロー推し (2/5)
陳建民のとこは健一、健太郎とどんどん名前が日本人になってくけど四川飯店は繁栄
周富徳のとこは志鴻が継いだ広東名菜富徳も総料理長務めた聘珍樓も閉店
これは四川と広東の人気度の差なんかな
130: 料理知識人 (4/5)

≫126　主な広東料理のメニュー

チャーシュー（叉焼。(煮豚ではなく)焼き豚。）
焼肉 (広東料理)
子ぶたの丸焼き（焼豬）
ゆで海老（白灼蝦）
酢豚（??肉）
ハタ(ガルーパ)の蒸し物（清蒸石斑魚）
シャコの塩唐辛子炒め（椒鹽瀬尿蝦）
鶏の唐揚げレモンソース（檸檬?）
油菜の塩炒め（清炒菜心）
レタスのオイスターソースがけ（?油生菜)
芙蓉蛋
フカヒレのスープ
マンゴープリン
ブロッコリーのXO醤炒め（XO醤炒西蘭花）
黄ニラのふわふわ卵炒め（滑蛋炒韮黄）
海鮮チャーハン（海鮮炒飯）
二色チャーハン（鴛鴦炒飯）
干物チャーハン（鹹魚炒飯） – 鹹魚を使った炒飯
牛肉入り焼きライスヌードル（乾炒牛河、牛肉炒河粉）
ワンタン麺（雲呑麺）
土鍋飯（?仔飯）
刺身粥（魚生粥）
シュウマイ（燒賣）
ワンタン（雲呑）
ハトシ（蝦多士）
腸粉
蛇スープ（蛇羹）
龍虎鳳
エビ蒸し餃子(蝦餃 )

131: 料理知識人 (5/5)
≫126
むしろ日本で一般化してもたからちゃうかな
日本人が「中華料理」言われて想像するのだいたい広東料理やで
133: ホイコーロー推し (3/5)
≫131
それやな
めぼしいのは大体街中華でも食えそうや
陳建民先生は、まさに「日本人の口に合うようにアレンジするのが上手かった」んだな。エビチリや担々麺、回鍋肉が今や日本の食卓に欠かせないのは、彼の功績が大きい。
広東料理のメニューリストも圧巻！日本で「中華料理」と言えば、確かに広東料理のイメージが強いかもな。
今回は「中華料理の最弱」というテーマで見てきたが、どうだっただろうか。最弱候補からまさかの「孵化寸前の卵」や、日本発祥の天津飯、そして好みが分かれる中華クラゲや麻婆豆腐まで、多種多様な意見が出たな。
特に「卵とトマトの炒め物」の評価の変遷は面白かったわ。本場の料理には、まだまだ知られざる魅力や奥深さがあることを再認識したぜ！
イッチの今後に幸あれ。最後まで読んでくれてサンガツ！

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