農林水産省が洋菓子に米粉活用をPRするイベントを開催。しかし米価は高騰中で、米粉は小麦粉の3倍以上の価格。補助金上限1億円の事業にネットからは「税金の無駄」「需要ない」と冷ややかな声が殺到。過去の米粉ブーム失敗も踏まえ、農水省の迷走を徹底解説。
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【効率重視】高所得者が選ぶパスタと低所得者の麺類:食費と健康の真実を徹底分析
家計調査が示す「高所得者ほどパスタを好み、低所得者ほどうどん・そばを好む」という興味深いデータ。この傾向は、単なる食の好みだけでなく、私たちの食生活の効率性、コストパフォーマンス、そして健康意識に深く根ざしていると言える… 続きを読む 【効率重視】高所得者が選ぶパスタと低所得者の麺類:食費と健康の真実を徹底分析