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食品廃棄の問題は深刻だ。特にキャベツの芯のように、これまで捨てられがちだった部分に豊富な栄養素が隠されているケースは少なくない。本スレッドでは、キャベツの芯の効率的な活用法に焦点を当て、その実践的な側面から食文化、さらに… 続きを読む 【結論】キャベツの芯は捨てないで！栄養価もコスパも最強の活用術