大量廃棄問題の「恵方巻」、農林水産省が廃棄を減らすよう通知

[bq title=”「恵方巻」 農水省が需要に見合う販売を業界団体に呼びかけ | NHKニュース” url=”https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html”]来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。

「恵方巻」は、節分の日にその年、縁起がいい方角「恵方」に向かって食べると福が訪れるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様に、スーパーやコンビニなどでは、最近、毎年この時期に合わせて、「恵方巻」の販売を大々的に展開するようになりました。

しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。

このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。

文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。

農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。

2019年1月11日 4時43分 
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バイトへのノルマ強制も問題化しろや

こんなのは自由にやらせろｗ
計画経済かよ

日本人はイベントに踊らされすぎ

>>1
食品ロスが昨今騒がれてるからね、これは当然の話
で、日本は世界的にどんだけ食品ロス出してると思ってる
かなりな数量だわ
政府として公式に調査しないしな

価格も廃棄分含めた設定になってるんだろう。

廃棄が減ればその分安い価格になる可能性が有るね。

呼び掛けじゃなくて法整備しろよ
最大の原因はコンビニ店長が自腹買い取りしないといけない事だろうが

一ヶ月前に通知とか遅すぎんだろ

やりすぎたなｗ

酢飯で日持ちするんだし、刑務所だとかに回せば良い。

なんで節分に一斉に売るんだろ。
１ヶ月くらい売りゃいいのに。

ノルマが激化するだけだな

廃棄前提で作ってその分の費用を消費者に転化してるんだからな

あれで、すっかり豆まきがすたれたよな……

従業員にこの手の商品の購入をさせたら罰則ありにすればいいのに
営業停止一週間とかにしたら誰もやらないだろう

完全予約制にしなさいよ

風習としては馬鹿じゃねえのかと思うけど
モノによっちゃ美味いんだよな

もう少し安ければなあ

店員さんが可哀想な売り方はやめたげて

廃棄する量に対して税金かければいい

農水省の通達なんて聞くわけないよな
まあ通達出してる方も責任逃れのアリバイ作りでしかないんだろうけど

プラスチックストロー廃止は一生懸命なのに
こういうのはやめない

コンビニ本部は末端の店舗に売れば儲けが確定する。
あとは売れようが廃棄になろうがどうでもいいからな。
店やバイトの自爆も末端の店舗がコンプライアンス無視して勝手にやっていることで
コンビニ本部にはなんの法的責任もない。

こんなくだらない通知を律儀に守るバカなコンビニ本部はどこにもいない。

仕掛けた電通のせい
指導するなら電通、下手なブームを押し付けて無駄な食材を増やす大元

前年比超えるためにノルマどんどん増やすからだろ

絶滅する前にウナギを食べよう
コンビニ企業はこのメンタリティだからな、言われてもなんのことかわからんだろ

廃棄するくらいなら客よせで配れよもうｗ

勿体ないとは思うが
こーいうの言い出すならクリスマスやら御節とかも駄目じゃねえのか？
あーいうのもよく余るらしいが

農水省が口を出すほど大量廃棄されてるってことか
それでも毎年やってるってことはそれでも元が取れている、つまり無茶苦茶ぼったくってるってことだな

役人にまで注意喚起されてるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
もうやめちまえよ…