【ココイチ産廃横流し】　流通ルートの一部が判明　業者「疑う余地などなかった」

判明したのは壱番屋（愛知県一宮市）が昨年１０月、産廃業者「ダイコー」（同県稲沢市）に廃棄を委託した約４万枚の冷凍ビーフカツが消費者に届くまでの経路の一つ。

ダイコーは、カツ３万３０００枚を、１枚３３円（３０枚１０００円）で製麺業「みのりフーズ」（岐阜県羽島市）に横流ししたとされる。同社の実質的経営者（７８）によると、ダイコーから「ココイチのビーフカツがあるけど、どうだ」と声をかけられたという。「わざわざ偽装してこんな安く卸すとは思わないし、ココイチだからと信頼していた」と主張する。

みのりフーズは愛知県春日井市の業者などに販売。この業者は名古屋市内の商社に「ココイチの規格外商品」と説明し、１枚５０～５２円で卸した。仕入れた商社の社長（７２）は「見本品は壱番屋の箱に入っていた。疑う余地などなかった」と肩を落とす。
商社は名古屋市内の食品卸会社に１枚５５円で販売。「損をしなければいいという値段。もうけはない」と話した。

食品卸会社は、市内のスーパーなどに１枚６５円前後で卸した。代表（７１）は「ココイチというブランドに疑いを持たなかった。
お客に迷惑をかけて申し訳ない」と涙をぬぐった。

同市などに２店舗を構えるスーパーは、仕入れたカツを店頭で「ココイチのビーフカツ」との広告を付けて１枚８０円（１袋５枚入りで３９８円）で販売。今月に入って事件が発覚するまでに大半を売り切っていた。

食品流通に詳しい福井県立大の加藤辰夫教授は「今回、壱番屋は被害者だが、処分を頼むメーカー側も商品が横流しされないよう、裁断してから渡すことなどが必要かもしれない」と警鐘を鳴らしている。

一方、愛知県警は１６日、ダイコーからカツなどを購入していたみのりフーズを廃棄物処理法違反容疑で家宅捜索し、保管されていた食材などを押収。同社の実質的経営者の男性を任意で事情聴取した。県警は１４日、同容疑でダイコーの家宅捜索をしている。捜査関係者によると、みのりフーズの捜索は、ダイコーの容疑を裏付けるため、としている。

男性はこれまでの取材に、ダイコーからカツなどを仕入れ、転売したことを認めているが「廃棄物とは思わなかった」などと説明している。【町田結子、野村阿悠子】

毎日新聞2016年1月17日　09時00分 廃棄カツ横流し：４業者が仲介　箱にココイチ「信じた」 - 毎日新聞