コメ価格が下落しても消費が戻らない「コメ離れ」現象。20代男性や80代男性の実体験、専門家の分析を基に、パン・麺類への置き換えが習慣化した構造を解説。卸の価格戦略の失敗と今後の農業への影響を考察。
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【衝撃】高所得者は肉とスパゲッティが好き！？…いや、ちょっと待って！庶民の食卓事情を巡る大喜利が始まった
さて、今回我々が覗き見るのは、経済格差という名の深淵……かと思いきや、その先で繰り広げられたのは「高所得者は肉とスパゲッティが好き」という、なんとも耳慣れない食生活調査。この一見真面目なテーマが、果たしてどう料理されてい… 続きを読む 【衝撃】高所得者は肉とスパゲッティが好き！？…いや、ちょっと待って！庶民の食卓事情を巡る大喜利が始まった