我々日本人にとって、食卓に当たり前のように並ぶ「お茶漬け」。その素朴ながらも奥深い味わいは、まさにソウルフードと言えるでしょう。しかし、この国民食とも言えるお茶漬けが、海外では驚きと困惑をもって受け止められているというの… 続きを読む 【衝撃】外国人「お茶漬け不快、米にお茶かけるとか食べ物じゃない」日本食文化への理解を巡る波紋
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我々日本人にとって、食卓に当たり前のように並ぶ「お茶漬け」。その素朴ながらも奥深い味わいは、まさにソウルフードと言えるでしょう。しかし、この国民食とも言えるお茶漬けが、海外では驚きと困惑をもって受け止められているというの… 続きを読む 【衝撃】外国人「お茶漬け不快、米にお茶かけるとか食べ物じゃない」日本食文化への理解を巡る波紋