「焼きそば作れません」と揶揄される中濃ソースだが、実は万能調味料！ウスターとのブレンドで本格焼きそばが作れるほか、カレーやシチューの隠し味にも活躍。とんかつソースやお好みソースとの違い、地域による文化差まで徹底解説します。
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