【土用丑日】平賀源内のマーケティング、実は明治以降の創作だった

毎年恒例の土用の丑の日。平賀源内の伝説は明治以降の創作?養殖は夏が旬?中国産シラスウナギ依存の実態まで、ネットの声を交えて深掘り。あなたは今年、ウナギを食べる?

近畿大、チョウザメを全て雌化することに成功してしまう キャビア食べ放題への道が開く

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【研究】近畿大学、ウナギ完全養殖に初挑戦 人工ふ化成功で1000尾以上成長

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