【ミラノ風ドリア】本場イタリアにない?日本発祥の偽イタリアン3選

「ミラノ風ドリアはミラノにない」「ナポリタンはナポリにない」――イタリア人が困惑する日本の”イタリアン”。その知られざる真実とは?ドリアやナポリタンの意外な起源、イタリア人の本音を徹底解説。

【神】サイゼリヤ、値上げしない戦略で売上45ヶ月連続UPの無双状態に「他が高すぎるだけ」

【登場人物紹介】 サイゼリヤ: 値上げラッシュの時代に「値上げしない」を貫き、逆に利益を爆増させている庶民の味方。 住民たち: サイゼリヤの企業努力を称賛しつつも、「味は値段なり」「デフレの元凶」など様々な視点から議論を… 続きを読む 【神】サイゼリヤ、値上げしない戦略で売上45ヶ月連続UPの無双状態に「他が高すぎるだけ」